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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)
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Module 1 : accompagnement d'une personne dans les activités de la vie quotidienne (4 semaines). module 2 : l'état clinique d'une personne (2 semaines). module 3 : les soins (5 semaines). module 4 : ergonomie (1 (...)
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Connaissance de l'enfant : 1 jour - les besoins de l'enfant - le développement de l'enfant - l'alimentation de l'enfant - maladies, affections, troubles courants de l'enfant - protection sanitaire et sociale de (...)
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