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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle :l'élève étudie les matières premières (farine, (...)
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Dans ces domaines plusieurs formations sont proposées : - les fondamentaux du management : 3 jours - conduite de projet : 3 jours - management de projet innovant : 1 jour - management de l'innovation : 56h - analyse (...)
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Savoir faire le diagnostic de son encours client en apprenant à : -analyser les procédures existantes relatives à la création de comptes clients, la chaine de facturation, l'intégration comptable, l'encaissement des (...)
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Le lecteur et le texte quel lecteur êtes-vous ? comment mesurer sa vitesse de lecture ? la lecture efficace en 3 mots : vitesse, compréhension et mémoire la lecture intégrale, la lecture sélective, d'écrémage, de (...)
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Uf1 - assurer les travaux courants de comptabilité comprendre la base de la comptabilité générale comptabiliser les documents commerciaux et générer les états comptables etablir et comptabiliser la déclaration de tva (...)
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En plus des enseignements généraux (français, documentation, langue vivante, éducation socioculturelle, eps, mathématiques, informatique), la formation comporte des enseignements professionnels : - sciences économiques, (...)
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Outre les connaissances geacute;neacute;rales communes agrave; tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une eacute;quipe, la reacute;partition des tacirc;ches, (...)
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