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Enseignement technologique et professionnel : - lecture de plans - organiser les tâches, choisir l'outillage et les matériaux - connaître les étapes de la réalisation et de la pose, monter et démonter un échafaudage, (...)
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Enseignement professionnel, technologique : - le stockage, la transformation et la distribution de l'énergie et des fluides. - Échanges thermiques et transferts de masse. régulation, contrôle et réglage. - (...)
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Confort de l'habitat (spatial, thermique, acoustique) approche scientifique : efficacité énergétique, phénomènes physiques, détermination d'une installation, performance énergétique des bâtiments, énergie solaire, (...)
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Formation théorique - 1ère semaine : 6 heures • histoire de la pizza • les iongrédients de la pâte : choisir sa farine, sa levure. utilisation de l'eau et autres ingrédients. • le matériel du pizzaïolo • les tempéretures de (...)
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