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Aliments et risques pour le consommateur dangers microbiens microbiologie des aliments moyens de maitrise des dangers : qualite de la matiere premiere, conditions de preparation, chaine du froid et du chaud, (...)

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Jour 1 : 1) identifier les grans principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale. aliments et risques pour le consommateur. introduction des notions de danger et de risque : - les dangers (...)

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Module 1 : html5 / css3 ?les bases du html et css ?les nouveautés liées à l?html5 ?le langage html5 ?le langage css ?syntaxe des css ?création d?un design ?d?une mise en page avec tableaux à une mise en page par (...)

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Prise en main de la formation _ « état des lieux » : finalisation de la construction du parcours personnalisé _ développement des compétences transversales : * ct 1 organiser, préparer une activité * ct 2 appliquer les (...)

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Prise en main de la formation - etat des lieux - finalisation de la construction du parcours personnalisé - développement des compétences transversales : * adopter une posture de service * accueillir et entretenir la (...)

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Aliments et risques pour le consommateur - dangers microbiens - microbiologie des aliments - moyens de maitrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaine du froid et du chaud, (...)

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