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La formation en alternance entre 12 et 14 mois, comprend trois blocs : - accompagnement des travailleurs handicapés - animation, organisation et gestion de la production d'une équipe - gestion et développement des (...)
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Le cqp/ih se compose de modules indépendants : - préparations préliminaires - cuissons - fonds et sauces - pâtisserie - approvisionnements stockage - organisation - distribution - remise en état du poste de travail et (...)
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Modules de la formation : 1. assister au quotidien un dirigeant et faciliter sa prise de décision2. gérer le traitement, l'organisation et le partage de l'information3. assister un dirigeant dans la prise en charge de (...)
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Le cqp-ih se compose de 3 modules indépendants : approvisionnement et stockage des denrées alimentaires organisation du poste grill et de la production culinaire production (...)
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Communication, démarche commerciale et relation clientèle organisation et services en restauration animation et gestion d'équipe en restauration gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration démarche (...)
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Comptabilité - gestion et analyse financière - organisation du système d'information comptable et des gestion - activités professionnelles de synthèse - mathématiques - economie - droit - management - culture et (...)
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