Résultats de la recherche - Orientation pour tous

Offres de formation

S'approprier les pratiques et les directives de la législation et de la démarche haccp en matière de sécurité alimentaire. organiser son poste de travail. effectuer des préparations préliminaires. réaliser des (...)

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S'approprier les pratiques et les directives de la législation et de la démarche haccp en matière de sécurité alimentaire. organiser son poste de travail. effectuer des préparations préliminaires. réaliser des (...)

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Module i : l'hygiene et la securite en cuisine•consignes d'hygiène vestimentaire et corporelle•consignes d'hygiène professionnelle•consignes relatives à l'hygiène du matériel et des locaux•consignes de sécuritémodule ii : (...)

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Accompagnement dans la préparation à lemploi - premier contact avec le métier ; bases de haccp - effectuer la plonge et lentretien du matériel et des locaux (salle, cuisine, self, etc.) - réception, conditionnement et (...)

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Connaissance de l'environnement professionnel distribution et commercialisation Économat réglementation, hygiène, sécurité au travail pratique et technologie cuisine réglementation du travail et technique de recherche (...)

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Le cqp/ih se compose de modules indépendants : - préparations préliminaires - cuissons - fonds et sauces - pâtisserie - approvisionnements stockage - organisation - distribution - remise en état du poste de travail et (...)

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Le cqp/ih se compose de modules indépendants : - préparations préliminaires - cuissons - fonds et sauces - pâtisserie - approvisionnements stockage - organisation - distribution - remise en état du poste de travail et (...)

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Module 1 (35h) : accompagnement en formation et à l'emploi module 2 (4h) : développement durable module 3 (45h) : compétences réglementaires et sécurité - s1 (3h) : formation à l'utilisation des équipements de protection (...)

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Hygiène et sécurité préparations préliminaires les cuissons fonds de sauces pâtisserie approvisionnement et stockage organisation distribution remise en état du poste de travail et des (...)

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Connaissance du secteur de l'hôtellerie-restauration enseignement technique pratique et technique lié au métier de commis de cuisine

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