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Partie pratique : - démonstration et mise en pratique des techniques de préparation, de découpe, en utilisant les équipements et matériels de façon adaptée. - réalisation d'assaisonnements spécifiques et variés. - dressage (...)
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Partie pratique : - démonstration et mise en pratique des techniques de préparation, de découpe, en utilisant les équipements et matériels de façon adaptée. - réalisation d'assaisonnements spécifiques et variés. - dressage (...)
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Le contenu de la formation sera adapté en fonction de la spécificité de chaque concours : - présentation de soi. - gestion du stress. - présentation de son expérience et de ses motivations. mises en situation (selon le (...)
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Le contenu de la formation sera adapté en fonction de la spécificité de chaque concours : - présentation de soi. - gestion du stress. - présentation de son expérience et de ses motivations. mises en situation (selon le (...)
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Le contenu de la formation sera adapté en fonction de la spécificité de chaque concours : - présentation de soi. - gestion du stress. - présentation de son expérience et de ses motivations. mises en situation (selon le (...)
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Les enseignements technologiques et professionnels portent sur les notions suivantes : - électrotechnique : lois fondamentales de l'électricité, courant continu, courant alternatif sinusoïdal, appareils de mesures (...)
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Partie pratique : - démonstration et mise en pratique des techniques de préparation, de découpe, en utilisant les équipements et matériels de façon adaptée. - réalisation d'assaisonnements spécifiques et variés. - dressage (...)
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Le contenu de la formation sera adapté en fonction de la spécificité de chaque concours : - présentation de soi. - gestion du stress. - présentation de son expérience et de ses motivations. - ? mises en situation (selon (...)
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