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ThÉorie critères de qualité des pâtes qualité de la matière première, aptitudes technologiques fonctionnalité des ingrédients et additifs en charcuterie préparation des gelées et émulsions de gras principe du cutterage les (...)
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1- préparation aux épreuves d'admissibilité mathématiques (18 heures) objectifs : - maîtriser les quatre opérations numériques de base (avec décimales) sans moyen électronique - réaliser des conversions mathématiques - (...)
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Préparation à l'entretien - français argumentaire - culture générale, expression écrite.
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Décoder les plans, les schémas et les documents relatifs à la tâche à exécuter. tracer les points de fixation sur tout type de matériaux dans le respect des exigences du dossier technique. réaliser des opérations de (...)
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Prise en main windows. pack microsoft office - basique. pack microsoft office - opérationnel. pack microsoft office - avancé. pack microsoft office - préparation passage tosa. détails: module - windows et internet (...)
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