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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)
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Les enseignements technologiques et professionnels portent sur les notions suivantes : - électrotechnique : lois fondamentales de l'électricité, courant continu, courant alternatif sinusoïdal, appareils de mesures (...)
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Notions simples d'électricité vocabulaire technique / bt et ht tension, courant, puissance isolants et conducteurs neutre et terre les dangers de l'électricité contacts directs et indirects effets du courant sur le (...)
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Formation scientifique et humaine : maths, physique, culture-communication, anglais, connaissance de l'entreprise ; - informatique et électronique : systèmes d'exploitation, représentation et architecture. algorithme (...)
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Enseignement technique et professionnel : - connaissance des secteurs : pêche, circuits de distribution, entreprises de transformation, évolution du métier ; - connaissance des produits : espèces des poissons et fruits (...)
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