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Le consommateur et la demande - le producteur et l'offre - le marché de concurrence parfaite (mécanismes de marché, entraves aux mécanismes de marché...) - la concurrence imparfaite (monopole classique, monopole (...)

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- connaître le contexte : réalités règlementaires, filière brassicole, acteurs nationaux et locaux. - comprendre les aspects techniques : principes techniques, choix des matières premières, maîtrise de la fermentation, (...)

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- chiffres clefs de la production de déchets - définition, le classement des déchets et leurs impacts sur l'environnement - de la prévention à la valorisation et à l'élimination - principales filières de valorisation et (...)

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Le producteur : ses responsabilités juridiques, éditoriales, financières et commerciales. les ressources de l'entreprise : le capital, les financements dont le cnc....la gestion de trésorerie. les spécificités (...)

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Introduction générale (définitions et concepts élémentaires); le consommateur et la demande; le producteur et l'offre; le marché de concurrence parfaite (mécanismes de marché, entraves aux mécanismes de marché...); la (...)

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La gelée royale présente des spécificités qui en font un produit plus fragile que les autres produits de la ruche, en particulier le miel. des gestes d'hygiène spécifiques, qui ne sont pas toujours bien connus des (...)

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CQP Vendeur en jardinerie-graineterie option végétaux

Former des vendeur qualifié serre chaude ; vendeur qualifié marché couvert ; vendeur qualifié rayon pépinière ; vendeur polyvalent en jardinerie-graineterie ; vendeur magasin (outillage, graines, semences, engrais, terreaux, etc...) ; technico-commercial en végétaux et produits de jardin ; vendeur qualifié végétaux et produits de jardin pour les jardineries (qui sont actuellement au nombre de 950 et les graineteries au nombre de 600), les libres services agricoles (1 millier), les magasins de bricolage qui possèdent un rayon jardinerie ou une jardinerie intégrée, les hypermarchés et supermarchés qui possèdent des rayons jardin ou des jardineries intégrées, les entreprises horticoles qui possèdent un point de vente au sein de leur établissement.

Branche : Jardineries et graineteries

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