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Approche de la réglementation - respect des consignes - accueil des familles, du patient, relations inter personnelles - diététique, alimentation, elaboration des menus, hygiène - connaissance de l'activité hôtelière en (...)
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Approche de la réglementation respect des consignes accueil des familles, du patient, relations inter personnelles diététique, alimentation, elaboration des menus, hygiène connaissance de l'activité hôtelière en milieu (...)
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Se préparer à une entrée en formation qualifiante ou diplômante - rechercher un contrat de formation en alternance - se préparer à l'emploi dans le secteur de l'hôtellerie restauration et acquérir des compétences - obtenir (...)
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Techniques de services à l'usager hygiène des locaux, cuisine : - gérer un poste de travail - gérer les stocks de produits et matériels - entretenir les locaux et les équipements - préparer et servir des collations et des (...)
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Enseignement professionnel :- technologie et travaux pratiques- sciences appliquées- connaissance de l'entreprise et de l'environnement économique, juridique et socialenseignement général :- français- histoire (...)
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Savoir organiser sa mise en place- connaître les différents méthodes de service en salle - savoir s'organiser durant le service- respecter les règles d'hygiène
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