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Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social. travaux pratiques de cuisine et technologie culinaire. sciences appliquées à l'alimentation, haccp. communication : prévention, (...)

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Module 1 - effectuer les opérations d'entretien au service des étages d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier : entretenir les chambres et les sanitaires - prendre en charge l'entretien courant du linge - répondre (...)

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Domaines professionnels : - protection et lutte contre la malveillance - protection et lutte contre l'incendie - premiers secours et assistance aux personnes - prévention santé environnement domaines généraux : (...)

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Vlégislation liée au métier, enjeux et contexte 2 jours v gestion du risque, évaluation de la menace 2 jours vtechniques de surveillances 2 jours vtechniques de gestion de conflits 2 jours vplanification cartographique (...)

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