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Semaine 1 : la pâte a choux techniques : réalisation de la pâte, répétition du dressage, maîtrise de la cuisson, maîtrise du garnissage, maîtrise du glaçage réalisation : choux, Éclairs, religieuses, ... semaine 2 : les (...)
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Ue1 - gestion juridique fiscale et sociale - 102h ue2 - finance - 63h ue3 - management - 86h ue4 - comptabilité et audit - 112h ue5 - management des systèmes d'information - 63h ue6 - grand oral d'économie en anglais - (...)
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Test toiec blanc pour évaluer le niveau au démarrage et appréhender le format du test - face à face pédagogique : 14h (4 demi journées) * présentation du test * format général * les clés pour maximiser ses points au toiec * (...)
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Préparation à l'épreuve écrite : - thème culture générale - méthodologie - test d'aptitude préparation à l'épreuve orale
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La formation se fait en 4 modules de 21 h chacun, les candidats peuvent choisir 1, plusieurs, ou l'ensemble des 4 modules. les cours ont lieu du lundi au mardi de 17h à 20h. module 1 remise à niveau français/rédaction, (...)
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L'installation (formes juridiques, régimes fiscaux créations d'emplois, comptabilité, etc.), - commercialisation, - la gestion d'entreprise, - le secteur des métiers.
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