Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Module 1. s'initier aux techniques culinaires de base : législation et démarche haccp en matière de sécurité alimentaire, plan de maîtrise sanitaire (pms), procédures haccp aux différents postes de travail - techniques de (...)

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Production de froid, les fondamentaux de la production de froid, la machine frigorifique, technologie des matériels, les fluides frigori-gènes, brasage fort et tendre, choix des composants constituants une (...)

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Physique appliquée, les grandeurs physiques, les phénomènes physiques liés à la production de froid, thermodynamique appliquée, production de froid, les fondamentaux de la production de froid, la machine frigorifique, (...)

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Technique de production du froid, principes de base des installations, rôle des éléments constitutifs, technologie, principe de fonctionnement, caractéristiques des fluides frigorigènes, cycle frigorifique à compression (...)

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Maîtriser l'environnement juridique des relations du travail se repérer dans les sources du droit du travail : savoir où trouver l'information dont on a besoin - la loi, les décrets et règlements et le code du travail - (...)

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Sécuriser le contrat de travail maîtriser les aspects juridiques de l'expatriation et du détachement - intégrer les différences et spécificités de chaque régime - identifier le statut collectif applicable - définir la durée (...)

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