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L'amélioration continue et management. - comprendre la logique, les enjeux et les bénéfices de l'amélioration continue. - construire un outil de diagnostic de votre système de management. - repositionner l'amélioration (...)
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Organisation du travail de la brigade de salle. - application d'un briefing - intérêt - technique et évaluation. - les fondamentaux de l'hygiène, du comportement et de l'attitude des personnels - contrôle de (...)
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Comprendre la place du marketing opérationnel dans la démarche marketing globale et dans l'organisation de l'entreprise -le rôle et les missions du marketing opérationnel. -les ressources : partenaires internes, (...)
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Les spécificités du concept magazine - le rapport texte-image. - humaniser les sujets : un parti pris systématique. - se focaliser sur l'originalité de l'angle, du plan et des enchaînements. - apporter la plus-value (...)
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