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Enseignements professionnels - démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l'offre de l'unité commerciale.- plan de marchéage de l'unité : les produits, le prix, la distribution, la (...)


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Offres de formation

En plus des enseignements généraux (français, langue vivante étrangère), la formation comporte des enseignements professionnels : - institutions et réseaux (connaissance des structures sanitaires, sociales, (...)


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Tronc commun : communiquer et se situer dans les organisations : - maîtriser les outils de la communication externe et interne : principes de la communication écrite et orale ; outils d'informations et de (...)


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Métiers - Alimentation (artisanat)

Tripier

Le tripier est le spécialiste des produits tripiers provenant des espèces bovine, ovine et porcine.

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Métiers - Filière alimentaire

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Le tripier est le spécialiste des produits tripiers provenant des espèces bovines, ovines et porcines. Le métier de tripier existe essentiellement en France. Il perpétue une tradition culinaire unique au (...)

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La plupart des élèves s'inscrivent après un cap de pâtissier et se forment en un an. programme : - l'histoire et les pays producteurs de cacao : repérage des zones de production, principales variétés de cacao et leurs (...)


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Métiers - Couture

Vendeur Couture

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