Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Se préparer à une entrée en formation qualifiante ou diplômante - rechercher un contrat de formation en alternance - se préparer à l'emploi dans le secteur de l'hôtellerie restauration et acquérir des compétences - obtenir (...)

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Sciences appliquées aux équipements - cuisine hygiène - connaissance milieu de la restauration - travaux pratiques et dirigés en cuisine technologie - estimation quantitative des produits - technologie en fonction (...)

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- la reglementation- Évaluer les risques au poste de travail- evaluation des risques professionnels propres au secteur hotellerie – restauration- constitution du document unique- constrution de son plan (...)

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Responsabiliseret informer les exploitants de débits de boissons alcoolisées quant à lalégislation et règlementation applicable aux débits à consommer sur place etaux restaurants, notamment en matière de santé publique et (...)

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Le cadre législatif et réglementaire - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons a consommer sur place (café, brasserie, restaurant...) - les obligations d'exploitation - règlementation locale - règlementation en (...)

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Cette certification est composée de : - eu 1. conception et organisation de prestations de restauration - eu 2. préparations et productions de cuisine - eu 3. gestion de l'activité de restauration - eu 4. langue (...)

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