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Métiers Offres de formation
Offres de formation
En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, langue vivante étrangère), la formation comporte des enseignements professionnels : environnement économique et managérial (3 heures hebdomadaires chaque (...)
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Offres de formation
Les enseignements de première année sont communs à toutes les options. en plus des enseignements généraux (langues vivantes ...) la formation comporte des enseignements professionnels. - prestations et services (16 (...)
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1. bonnes pratiques de fabrication réglementation et dénominations - les « pratiques loyales » selon le code cngf (confédération nationale des glaciers de france) - les variétés de glaces (celles pouvant être mises en ½uvre (...)
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En plus des enseignements généraux (culture générale et expression, langue vivante étrangère et environnement juridique), la formation comporte des enseignements professionnels : - technologies industrielles (pour les (...)
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Enseignements professionnels - réaliser les interventions de maintenance : mettre en service un bien dans le respect des procédures ; identifier les risques, définir et mettre en oeuvre les mesures de prévention (...)
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Enseignements professionnels - analyse scientifique et technique d'une installation : prise en charge du dossier, intervention, communication. - mathématiques et sciences physiques. - travaux pratiques de sciences (...)
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Comprendre et maîtriser la rt relative à l'existant comprendre le fonctionnement hygro-thermique d'un bâtiment : - identifier les sources de déperditions de chaleur et savoir les quantifier, les hiérarchiser pour aller (...)
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Découverte du métier, acquisition des connaissances générales et apprentissage des techniques de base : mise en place du projet professionnel - découverte de différents types de restauration et de la culture (...)
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Techniques de nettoyage : entretien manuel, entretien mécanisé à la monobrosse - contrôle : auto-contrôle, critères - sécurité : hygiène et sécurité au poste - attitudes de service - modules complémentaires : remise à niveau, (...)
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1-technologie •connaitre le matériel utilisé •identifier les différents produits à utiliser •elaborer une carte des boissons 2-travaux pratiques 2-1 approvisionnement •réaliser des inventaires (journaliers et périodiques) (...)
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