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"Restaurateur-/-Restauratrice-(restaurant)"
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Restaurateur-/-Restauratrice-(restaurant) (7707)
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Module de formation accueil – integration – diagnostic - volume horaire:21hpresentation du dispositif de formation, de l'equipe pedagogique et des differents sites de formation partenaires lecture et appropriation du (...)


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Formation préparatoire à l'emploi : - le module "réaliser des travaux d'isolation thermique extérieure avec une finition en enduit mince" - cette prestation est proposée en complément des titres plaquiste, peintre et (...)


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Le programme s'articule en plusieurs modules pratiques : -les pâtes : la pâte brisée (détaillage et fonçage). la pâte sablée (détaillage et fonçage). la pâte sucrée (détaillage et fonçage). -les crèmes, la pâte à choux et (...)


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Programme 1. aspect pratique (29 heures) •fabrication de la pâte à pizza à la main •fabrication de 4 empâtements au pétrin •fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur •fabrication de fougasses et petits pains (...)


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Module de formation accueil, positionnement volume horaire:4hles objectifs, le programme, l'architecture modulaire - le deroulement, le positionnement, modalites d'accompagnement, d'evaluation et de validation, - (...)


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Module de formation accueil et positionnement volume horaire:7h" au demarrage de la formation, les stagiaires sont accueillis par la referente pedagogique de l'action. lors d'un premier collectif, la referente (...)


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Module de formation accueil - positionnement volume horaire:7h"-tests de positionnement -les objectifs, le programme -le deroulement (planning, periodes en centre, en entreprise) -les modalites d'accompagnement -les (...)


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Module de formation etablir une fiche de progression pedagogique personnalisee en fonction des acquis et des experiences volume horaire:7h tests ecrits de positionnement -les objectifs, le programme -le deroulement (...)


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1. reception compréhension générale de l'oral et de l'écrit : comprendre à un degré satisfaisant pour pouvoir répondre à des besoins concrets comprendre des expressions et des mots porteurs de sens relatifs à des domaines (...)


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Introduction au monde végétale et sensibilisation à l'ab - aborder la spécificité du végétal et la classification de la botanique. bases de l'agronomie en ab et biologie végétale. comprendre les enjeux, les atouts et les (...)


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