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Module 1 : crêpes & pizza - descriptif du matériel, composantes des différentes pâtes crêpse et pizzas choix des matières premières. préparation des pates, pétrissages (main, machine, tournage, cuisson, pliage...) garnitures (...)
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Formation théorique : obligations du conducteur, réglementation et recommandation - obligations et responsabilités de l'employeur et de l'utilisateur - rôle des instances et organismes de prévention professionnelle - (...)
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10 heures de formation : - concept de la sûreté maritime (2h) : généralités, historique de la sûreté maritime, politique de la sûreté maritime, définitions - menaces contre la sûreté maritime (2h30) : menaces actuelles pour (...)
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