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Module de formation approvisionnement / stockage / organisation du travail volume horaire:48hmise en situation theoriques et professionnelles. les approvisionnements, les fiches techniques, les documents haccp, les (...)
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Les durées sont données à titre indicatif. le parcours sera déterminé après le test de positionnement. il permettra d'élaborer un parcours personnalisé de formation, d'adapter et de contextualiser la formation et les (...)
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Ue1 introduction au droit • introduction générale • les personnes et les biens • l'entreprise et les contrats • l'entreprise et ses responsabilités ue2 droit des sociÉtÉs • l'entreprise en société • les principaux types de (...)
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Jour 1 : comprendre la créativité recherche de définition. créativité et innovation : faux synonymes et coéquipiers inséparables. la créativité dans le processus d'innovation. quels sont les liens entre créativité et (...)
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Module de formation technologie professionnelle volume horaire:220h- l'histoire de la cuisine . - la marque sud de france . - le vocabulaire culinaire . - les produits . - les produits semis elabores . - les (...)
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En plus des enseignements généraux, la formation comporte des enseignements professionnels : - conseil et expertise technologiques (17 heures hebdomadaires la 1re année, 9 heures 30 la 2e) : alimentation-santé-hygiène, (...)
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Programme 1. aspect pratique (29 heures) •fabrication de la pâte à pizza à la main •fabrication de 4 empâtements au pétrin •fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur •fabrication de fougasses et petits pains (...)
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1. introduction qu''est-ce que le dessin vectoriel ? domaine d'application comparatif vectoriel et bitmap 2. affichage l''interface et la gestion des palettes menus, raccourcis et espaces de travail personnalisés 3. (...)
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Enseignements professionnels - nutrition-alimentation : reacute;gimes alimentaires, comportements alimentaires, qualiteacute; des aliments. - services agrave; l'usager : entretien de l'environnement de la personne, (...)
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