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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)

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Théorie - connaissance de la filière caprine au niveau local, national, et international. - connaître les systèmes d'élevage - raisonner la mise en place d'un chepteltechnique - alimentation du troupeau : les systèmes (...)

Métiers - Agriculture

Technicien expérimentation

Le technicien d'expérimentation réalise des programmes d'essais visant l'amélioration de la production agricole (rendement, qualité des produits, respect de l'environnement...) dans le domaine animal ou (...)

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Character design (maya, photoshop, zbrush, pixar's renderman) - création de concepts design de personnages : réalistes, cartoons, animaux, créatures... - modélisation organique - textures - sculpture numérique - digital (...)

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