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Techniques des étages - effectuer la remise en état des chambres à blanc ou en recouche,le service du soir (couverture, contrôle de la chambre), selon les procédures en vigueur dans l'établissement - effectuer la remise (...)
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Enseignements professionnels - démarche mercatique : le marché, la demande appliquée au point de vente, l'offre de l'unité commerciale.- plan de marchéage de l'unité : les produits, le prix, la distribution, la (...)
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En plus des enseignements généraux (français, langue vivante, mathématiques et sciences physiques, économie et gestion), la formation comporte des enseignements professionnels : - le calcul des structures (3 h en 1re et (...)
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