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Module 1 : adéquation homme - projet - marché module 2 : marketing stratégie commerciale module 3 : communication promotion module 4 : responsabilité sociétale des entreprises, développement durable module 5 : (...)
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Les différents produits hébergement, restauration et séminaires les actions d'évaluation du potentiel. la zone de chalandise. - la typologie des clients et comment cibler sa clientèle. - connaître son marché et voir les (...)
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Programme établi à partir des besoins spécifiques du stagiaire: - 1ère phase : analyse des besoins (questionnaire + entretien) et évaluation du niveau (test écrit et oral) etablissement d'un programme personnalisé avec (...)
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Ccp - preparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvreet des entrees chaudes• réaliser les opérations de mise en place pour la production des hors d'œuvre et des entrées.• réaliser les cuissons des hors-d'œuvre et des (...)
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