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Conservateur-/-Conservatrice-de-musée (2444)
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Module 1 - accueil / positionnement / constitut ion de groupe - accueil des participants présentation ds acteurs socio-économiques de l'action présentation du statut de stagiaire de la formation professionnelle (...)


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Programme 1. aspect pratique (29 heures) •fabrication de la pâte à pizza à la main •fabrication de 4 empâtements au pétrin •fabrication d'un empâtement de pizza type traiteur •fabrication de fougasses et petits pains (...)


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