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Enseignements professionnels : - approvisionnement et organisation de la production culinaire - productions culinaires - commercialisation et distribution de la production culinaire - prévention santé environnement (...)
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Disciplines transversales : culture générale, anglais, économie générale, droit, management des entreprises, mathématiques disciplines professionnelles : gestion de la relation avec la clientèle et les fournisseurs, (...)
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Enseignements professionnels - analyse scientifique et technique d'une installation : prise en charge du dossier, intervention, communication - mathématiques et sciences physiques - travaux pratiques de sciences (...)
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Enseignements professionnels - analyse scientifique et technique d'une exploitation - mathématiques - sciences physiques et chimiques - préparation d'une réalisation : évaluation, planification, organisation - (...)
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Unité facultative / epreuve facultative (ufac 1. langue vivante) - unité générale (ug 1. expression française) - unité générale (ug 2. mathématiques - sciences physiques) - unité générale (ug 3. vie sociales et (...)
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Remise à niveau individualisée (français, mathématiques et informatique), - construction du projet professionnel et parcours d'insertion (stages), - accompagnement vers l'entreprise et développement des compétences (...)
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Domaines professionnels : - gestion comptable des opérations commerciales. - gestion des relations avec les salariés et organismes sociaux. - gestion fiscale et relations avec l'administration des impôts. - production (...)
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Français - droit/Économie/management d'entreprise - mathématiques - anglais - processus 1 : gestion comptable des opérations courantes - processus 2 : gestion des relations avec les salariés et les organismes sociaux - (...)
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