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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)
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1 prestation initiale 2 apprendre à apprendre 3 participer à la vie sociale et exercer sa citoyenneté 4 s'ouvrir à la culture 5 acquérir une culture numérique (accessible en foad) 6 s'approprier ses apprentissages 7 (...)
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Identifier l'impact personnel de l'entrepreneuriat • le métier de chef d'entreprise et ses conséquences. maîtriser le cadre légal du régime micro-entrepreneur • la forme juridique entreprise individuelle. • le plafonnement (...)
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Jour 1. engagement de la direction? ½ journée : responsabilités, politique santé, sécurité et environnement. ½ journée : choix des indicateurs et constitution des tableaux de bord. planification, organisation, animation et (...)
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- prestation initiale - apprendre à apprendre - participer à la vie sociale et exercer sa citoyenneté - s'ouvrir à la culture - acquérir une culture numérique - s'approprier ses apprentissages - s'engager dans un projet (...)
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