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1. aliments et risques pour le consommateur : introduction des notions de danger et de risque. 1.1. les dangers microbiens. 1.1.1. microbiologie des aliments : le monde microbien (bactéries, virus, levures et (...)
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Niveau a1 développer ses compétences de compréhension à l'oral : - comprendre des expressions simples et concrètes de la vie de courante ou professionnelle énoncées clairement, lentement et répétées au besoin - suivre une (...)
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Prestation initiale : diagnostic et projet de formation - présenter action, organisme, fonctionnement, programme. analyser besoins et demandes du participant. evaluer ses ressources (motivation, aptitudes, (...)
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Le tronc commun : a) la formation au sein de l'entreprise d'entrainement : 175h chaque stagiaire fonctionne au sein des différents services de l'entreprise d'entrainement pour découvrir le fonctionnement de chaque (...)
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