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Rechercher les dangers persistants pour proteger rendre le sst capable de « protéger » en utilisant les notions de prévention et d'évaluation des risques (cf articles l 230-2 et r 230-1 du code du travail.) face à une (...)
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1.aliments et risques pour le consommateur : •les dangers microbiens : le monde microbien (bactéries, virus, levures et moisissures), le classement en utiles et nuisibles, les conditions de multiplication, de survie (...)
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Identifier les principaux risques sanitaires, connaître les principales notions en microbiologie notions de contamination et prolifération connaître les paramètres de croissance microbienne. les dangers microbiens : (...)
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Partie 1 : réalisation et présentation d'un pré-projet de de formation action à la prévention des risques -accompagner l'établissement dans l'évaluation et l'expression de ses besoins de formation-action prap -identifier (...)
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Entretien d'accueil et d'information préalable pour favoriser la rencontre avec le consultant qui vous accompagne présenter les conditions de réalisation et la méthodologie utilisée pour réaliser le bilan rappeler les (...)
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