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Prépare aux métiers de technicien supérieur en hôtellerie restauration. acquisition de la science et la technologie des activités de restauration nutrition, diététique, hygiène, (...)
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Préparation à l'unité 3, étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière, du bts hr, option a
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Préparation à l'unité 3, étude économique, juridique et de gestion de l'entreprise hôtelière, du bts hôtellerie-restauration, option b.
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Permis d'exploitation : - présentation liminaire de la formation (1 h) - le cadre législatif et réglementaire (2 h) - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant) (6 h) - les (...)
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Permis d'exploitation : - présentation liminaire de la formation (1 h) - le cadre législatif et réglementaire (2 h) - les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant) (6 h) - les (...)
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