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Enseignements professionnels une partie du programme de ce bac pro est commune à celui du bac pro cuisine. - communication, démarche commerciale et relation clientèle : gestion des relations avec la clientèle de la (...)

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Ucg 1 : mobiliser les outils nécessaires au traitement de l'information et à la communication dans la vie professionnelle et sociale ucg 2 : mobiliser des connaissances relatives aux domaines civique, social et (...)

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Module 1. réaliser les travaux d'entretien et d'aménagement sur l'enveloppe intérieure d'un bâtiment : réalisation d'un plafond en plaques sur ossature métallique suspendue -réalisation des cloisons et des doublages en (...)

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Programme hygiène alimentaire : - aliments et risques pour le consommateur dangers microbiens microbiologie des aliments moyens de maîtrise des dangers : qualité de la matière première, conditions de préparation, chaîne (...)

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