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Réaliser les opérations de mise en place au poste pâtisserie : eplucher, laver, tailler les fruits et déconditionner les produits - confectionner les sauces et coulis - réaliser les pâtes, crèmes et appareils de base 1 et (...)

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Rappel - principes de base - créer, appliquer et modifier des styles - styles d'objet - styles imbriqués - les options d'importation - les tableaux - création et modification - gestion des lignes et des colonnes - (...)

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Certificat de compétences professionnelles (ccp 1. fabriquer et poser des ouvrages de métallerie)- fabriquer des ouvrages métalliques de protection- fabriquer des ouvrages métalliques de stockage- fabriquer des ouvrages (...)

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