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La base des prévisions : l'historique, * le cas des magasins en activité, * le cas des magasins en création, les facteurs de croissance ou de régression, l'utilisation des quotas par rayon, l'utilisation des marges (...)
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La détection des situations de mal être: observations des signes et entretien de détection - l'évaluation des facteurs à l'origine du mal être - l'évaluation de l'état de santé et de son niveau de gravité - le traitement (...)
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Enseignement tronc commun : les facteurs généraux de l'insécurité routière - tour de table - données de sécurité routière - accidentologie - auto-évaluation des connaissances - données psychophysiologiques - module spécifique (...)
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Bilan des techniques de conduite et du comportement du conducteur - la conduite rationnelle intégrant les facteurs influents - la conduite rationnelle intégrant l'utilisation de la chaîne cinématique en fonction des (...)
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Ecologie microbienne. la réglementation sanitaire. identification et compréhension des facteurs de développement des 4 germes pathogène. présentation des principes et du contenu du guide et application sur cas concret du (...)
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Les enjeux de l'hygiène alimentaire. le monde des microbes. les origines principales de la contamination des produits alimentaires. les facteurs de développement microbien. les exigences réglementaires : les grands (...)
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