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Dans un environnement économique complexe et globalisé, notre objectif est de former les managers de demain.ce programme bac+3 (visé) permet à nos étudiants de :. développer leurs facultés d'adaptation face aux mutations (...)
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Identifier les grands principes de la réglementation dans la restauration commerciale : identifier et répartir la responsabilité des opérateurs connaître les obligations de résultats et le contenu de plan de maîtrise (...)
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I-aliments et risques pour le consommateur introduction des notions de danger et de risque 1.1 les dangers microbiens 111microbiologie des aliments : le monde microbien (bactéries, virus, levures et moisissures) ; le (...)
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Module 1 : l'entreprise et le droit civil et commercialle commerçant, la création d'entrepriseles différentes formes de sociétésles moyens de paiementle recouvrement des créancesl'entreprise en difficultésles différentes (...)
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Module de formation conduite de projet : rechercher des axes de developpement et conduire un projet volume horaire:14hmethodologie de conduite de projet analyse des 5 grandes fonctions de l'entreprise definition des (...)
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