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Commerçant-/-Commerçante-en-alimentation (11482)
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Offres de formation

1 - comprendre les bases terminologiques de l'organisation du secteur du bâtiment. identifier les acteurs de l'opération de construction. - chef d'équipe, assistant d'un chef de chantier. - chef de chantier, chef de (...)


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Module i : l'hygiene et la securite en cuisine•consignes d'hygiène vestimentaire et corporelle•consignes d'hygiène professionnelle•consignes relatives à l'hygiène du matériel et des locaux•consignes de sécuritémodule ii : (...)


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Offres de formation

Formation professionnelle : approvisionnement et stockage des denrées, organisation de son poste de travail, production culinaire, distribution de la production. formation générale : sauveteur secouriste du travail, (...)


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La formation se compose de 3 modules complétés par 3 périodes en entreprise. période d'intégration. accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l'environnement professionnel et adaptation du (...)


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Etape 1 : cadre législatif et dépistage psycho-social durée : 0,5 jour cette étape débutera par un questionnaire préalable afin d'évaluer les connaissances/ compétences des stagiaires. législation cadre d'exercice de la (...)


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Enseignements professionnels - connaissance des produits et des matières premières : biochimie, microbiologie, étude des aliments (lait, viande, végétaux...), mécanisme d'évolution des produits (oxydation, (...)


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Uc 1 35 heures conduire un programme d'intervention en médiation par l'animal pour le compte d'un établissement et/ou pour son propre compte - connaître les fondements et concepts de la médiation par l'animal - (...)


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Prestation initiale - informer sur le déroulement (objectif, contenu, alternance temps individuel et collectif - financement) répondre aux attentes & besoins valider & confirmer son engagement. co-elaborer, (...)


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