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Module 1 : compétences transverses - toutes fonctions -collecter l'information -décoder l'information technique -traiter l'information -identifier, inventorier et apprécier les désordres, dégradations et (...)
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Préparation aux domaines généraux du cap (programme individualisé) 1) expression écrite 2) mathématiques - sciences physiques 3) education civique module technologie générale. 1- les matières d'oeuvre 2- la forme imprimante (...)
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Les enseignements technologiques et professionnels portent sur les notions suivantes : - les machines de sciage : scie à ruban, scie circulaire, scie alternative, dédoubleur, déligneuse, scie multiple, etc ; - le (...)
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Construction en modules transversaux basé sur de grands thèmes : structure/environnement, projet, pédagogie et culture + un module non transversal traitant de l'ucc cette certification est composée de : - cs (...)
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Outre les connaissances générales communes à tous les cap : - technologie de service : l'organisation d'un restaurant, la structure d'une équipe, la répartition des tâches, l'utilisation des locaux. les arts de la table, (...)
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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)
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Enseignement technique et professionnel - approvisionnementet organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et transformation, filière (...)
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