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*re?gles fondamentales de la cuisine japonaise du poisson cru. *hygie?ne et risques ( bacte?rie, parasite). moyens de pre?vention traditionnels et modernes. *re?glementation. *organisation du poste de travail. (...)
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Définir les objectifs du projet : rêver son film, en connaître les compromis possibles et impossibles. Écriture : pitch. synopsis. axe, thématique, histoire, narration. séquencier. scénario. préparation du tournage. (...)
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Module 1 : développer sa connaissance des produits et contribuer à l'animation de l'espace de vente - assurer une veille sur les produits et services proposés par l'enseigne - contribuer à l a tenue et à l'animation de (...)
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En plus des enseignements geacute;neacute;raux (culture geacute;neacute;rale et expression, langue vivante eacute;trangegrave;re, eacute;conomie, droit, management des entreprises), la formation comporte des (...)
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