Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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1.aliments et risques pour le consommateur : •les dangers microbiens : le monde microbien (bactéries, virus, levures et moisissures), le classement en utiles et nuisibles, les conditions de multiplication, de survie (...)

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1 - le feu et ses conséquences a.les phénomènes de combustion, la propagation, exercices pratiques dans un local enfumé b.le comportement au feu 2 - sécurité incendie a.classement des e r p et des i g h b.principes (...)

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1 - le feu et ses conséquences a.les phénomènes de combustion, la propagation, exercices pratiques dans un local enfumé b.le comportement au feu 2 - sécurité incendie a.classement des e r p et des i g h b.principes (...)

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Approvisionnement se fait en utilisant au maximum des produits frais, de saison dans le respect d'une traçabilité complète. identification des fournisseurs susceptibles de fournir des produits répondant aux critères (...)

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Analyser les risques liés à une insuffisance d?hygiène ? rappel sur la microbiologie ? classer les types de microbes ? différencier les bactéries, virus, champignons microscopiques ? repérer les sources de contamination ? (...)

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