Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Accueils et tests travail sur le projet professionnel et sur le monde de la restauration pratique et technologie professionnelle stage en entreprise

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Accueil et test travail sur le projet professionnel et sur le monde de la restauration pratique et technologie professionnelle stage en entreprise

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Les principes fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale, - les dangers de contamination des denrées, - le plan de maîtrise sanitaire (pms). - les fondamentaux du droit, - la notion de responsabilité, (...)

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1- l'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-les règlements 3-les services officiels de contrôles 4-l'hygiène des manipulations et méthode haccp le plan de maîtrise sanitaire (pms) evaluation des connaissances (...)

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Www2.cndp.fr/produits/detailsimp.asp?id=39265

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