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"Directeur-/-Directrice-de-restaurant"
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Directeur-/-Directrice-de-restaurant (9050)
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Formation de perfectionnement en restauration de mobilier pour ébénistes. les étapes essentielles de la restauration : - dossier de restauration - constat d'état - recherche historique sur ouvrage - travaux de (...)


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La formation se compose de 4 modules, complétés par 2 périodes en entreprise module 1. réaliser les travaux préalables au service en restauration module 2. accueillir au bar ou en salle, conseiller et prendre des (...)


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