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actualites - 1er mars 2016

Boucher Le boucher doit avoir une bonne connaissance de l'anatomie animale. Parce qu'il manipule des denrées crues, il se montre toujours très exigeant sur l'hygiène et la propreté et maîtrise les techniques de conservation et de sécurité alimentaire. L'habileté manuelle se révèle indispensable pour (...)

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actualites - 9 mars 2015

Avec plus d'un million d'actifs en France, le secteur des métier de bouche se porte plutôt bien et continue d'embaucher. A la rentrée 2010, près de 150 00 jeunes étaient inscrits en formation initiale pour viser l'obtention d'un des 70 diplômes conduisant aux métiers de l'alimentation. La voie (...)

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actualites - 11 avril 2013

Confiseur Issu d'une famille passionnée par les métiers de bouche, Benoit a commencé son apprentissage à 14 ans pour devenir chef pâtissier-confiseur. Aujourd'hui, il dirige 30 personnes et travaille aussi à l'étranger. Benoit a été diplomé d'honneur aux 39es Olympiades des Métiers, à Shizuoka au Japon. (...)

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agenda - 17 février 2015

Au programme Venez prendre contact avec des entreprises qui recrutent sur des postes diversifiés (cuisinier, serveur, responsable de salle, maître d'hôtel, manager, employé d'étage, équipier polyvalent …) Visitez les espaces dédiés à nos partenaires Pour vous informer et vous orienter : organismes de (...)

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1 rue Paul Delique, 80142 Abbeville - 03 22 25 41 00

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cqp

Intéresser à l'exercice de la profession de boucher, boucher-charcutier-traiteur des jeunes et des adultes.

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