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Métiers Offres de formation
Offres de formation
Module 1. préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes : les préparations préliminaires - les cuissons et les sauces - les arômes et les saveurs - dressage et présentation des productions. module 2. (...)
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Enseignement technique et professionnel : - l'organisation et l'acte de construire : intervenants (les différents corps de métier, les fournisseurs...), structure et organisation de l'entreprise - l'expression (...)
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Biologie : anatomie, système de la vie végétative et de régulation, système tégumentaire (peau, poil, sébum ...) - cosmétologie : réglementation française et européenne, composants et forme des produits cosmétiques et des (...)
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Outre l'enseignement général commun à tous les cap, la formation apporte des connaissances spécifiques. - hygiène professionnelle : études des biocontaminations des micro-organismes, prévention et traitement, mesures (...)
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Enseignements professionnels - analyse scientifique et technique d'une exploitation. - mathématiques. - sciences physiques et chimiques. - préparation d'une réalisation : évaluation, planification, organisation... - (...)
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- normalisation (45 heures) : initiation à la prise de vue, bases de html, entreprises et marchés, photoshop et logiciels de traitement d'image, bases du marketing - sites web et langages spécifiques (100 heures) : (...)
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