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L'entreprise et son environnement : les intervenants (maître d'ouvrage, maître d'oeuvre, sous-traitants, autres corps de métier du bâtiment) et leur rôle. le statut juridique de l'entreprise ; son organisation et (...)

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Enseignement professionnel: biologie - cosmétologie - technologie des appareils et des instruments - techniques esthétiques - vente des produits et de prestations de services - connaissance du milieu professionnel - (...)

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Domaines généraux : - français et histoire-géographie, - mathématiques ? sciences, - Éducation physique et sportive. (dispense au titre de la formation continue), - compétences et c?ur de métier. panification : pain (...)

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A détailler... - cap boucher enseignement professionnel et technologique: - approvisionnement et organisation - transformation des produits - préparation à la vente et organisation - équipement et locaux professionnels (...)

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