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Enseignement général / enseignement technqiue /fabrication de patisserie / pse / hygiène / connaissance de l'entreprise

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Domaines professionnels : travaux pratiques. sciences appliquées. connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social. communication. prévention santé environnement. sauvetage secourisme (...)

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Pratique professionnelle. - technologie. - dessin. - sciences appliquées à l'alimentation. - vie sociale et professionnelle.

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Modules d'enseignement professionnel : culture technoligique et professionnelle ; matières premières ; fabrication sciences appliquées : sciences de l'alimentation, hygiène et prévention, sciences appliquées aux locaux (...)

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