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Concevoir une présentation- identifier les points clés d'une présentation réussie. - acquérir une méthode de conception : 5 étapes. - se poser les bonnes questions. - mettre au point son plan.définir la ligne graphique- (...)
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Enseignement technologique et professionnel : communication technique : symboles de représentation architecture ; décodage des plans et dessins d'exécution ; fiches techniques ; connaissance des formes, des rythmes, (...)
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Enseignement technique et professionnel - approvisionnementet organisation : réception des produits, entreposage, suivi des stocks, prise de commande, vérification des produits, produits et transformation, filière (...)
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Communication technique : symboles de représentation architecture ; décodage des plans et dessins d'exécution ; fiches techniques ; connaissance des formes, des rythmes, des couleurs. - les ouvrages : les supports (...)
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Conception : approche et analyse, techniques de recherche, méthodologie; design de l'espace intérieur par rapport à un cahier des charges précis; design de mobilier et d'objet; méthodologie d'un projet de l'esquisse au (...)
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Nous accueillons individuellement les participants en fonction des techniques abordées : - les connaissances de base du service hôtelier : mise en place des salles, dressage des tables, service des mets et boissons, (...)
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Monde de la pâtisserie : histoire et évolution de la pâtisserie, fonctionnement d'une pâtisserie, esthétique : comment personnaliser un dessert. technologie professionnelle : l'élève étudie les matières premières (farine, (...)
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