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Délivrer un message synthétique à l'oral et à l'écrit : faire ressortir l'idée clé tout de suite. l'art de hiérarchiser, dépoussiérer, d'écrire selon un mode inductif. Écrire court sans dénaturer le sens : simplification du (...)
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Maîtriser l'environnement et le positionnement du service. fonctions info-documentaires, organigrammes et métier(s). vers un alignement aux objectifs et à l'agenda de l'entreprise. organisation du service et marges de (...)
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Le dispositif de la formation à distance vous permet de fabriquer à la maison les pâtisseries en direct et en même temps que le chef grâce à la liste des ingrédients à acheter une semaine avant le début du cours, vous (...)
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