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Métiers Offres de formation
Offres de formation
La formation dispensée comprend des enseignements théoriques, méthodologiques et appliqués et, lorsqu'elle l'exige, un ou plusieurs stages. elle comprend également une initiation à la recherche et, notamment, la rédaction (...)
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La formation dispensée comprend des enseignements théoriques, méthodologiques et appliqués et, lorsqu'elle l'exige, un ou plusieurs stages. elle comprend également une initiation à la recherche et, notamment, la rédaction (...)
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La formation dispensée comprend des enseignements théoriques, méthodologiques et appliqués et, lorsqu'elle l'exige, un ou plusieurs stages. elle comprend également une initiation à la recherche et, notamment, la rédaction (...)
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Cette spécialité comporte deux parcours, avec un tronc commun durant la première des deux années de formation : des séminaires en sciences humaines, intégrant une réflexion sur la musique, s'efforcent d'aborder les champs (...)
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Semestre 1 - pratique de la production d'outils 1 : captation image et son - méthodologie de la recherche - productions d'outils pédagogiques audiovisuels - pratique de la production d'outils 2 : post-production - (...)
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Environnement économique et juridique techniques et moyens de gestion sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration techniques professionnelles ingénierie
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Différentes options s'offrent aux candidats : - création et développement en design et art culinaire. - culture gastronomique française et européenne. - management opérationnel de la restauration gastronomique à vocation (...)
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Connaissance des produits alimentaires sous forme de conférences. - mercatique et techniques de management. - communication. - mission internationale. - stage en entreprise. - métier de la gastronomie française. - (...)
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Connaissance des produits alimentaires sous forme de conférences. - mercatique et techniques de management. - communication. - mission internationale à malte. - période en entreprise. - métier de technico-commercial - (...)
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