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Démonstration techniquevente/servicetechnologie/sciences de l'alimentationgestion appliquéefrançais/ouverture sur le mondeanglaisdossier professionnelarts appliqués à la profession et à la communication (...)
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Mathématiques, francais, langue étrangère, gestion, sciences appliquées, histoire et géographie, domaine professionnel relatif à l'option choisie. .
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Le cqp est composé de 7 modules déclinés en compétences observables :- mise en place de la salle- accueil de la clientèle- prise de commande des repas- service en salle de repas- relation avec la clientèle- gestion du (...)
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Accueil et prise de commande accueillir les client, leur proposer les apéritifs etablir la commande proposer et servir les fromages et desserts -approvisionnement réaliser l'inventaire de la cave -gestion de la cave (...)
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