Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)

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Techniques professionnelles : réalisation de techniques de cuissons, de préparations culinaires de base (fonds, sauces, appareils,etc.) et de pâtisseries (pâtes, crêmes,etc.). technologie appliquée : l'élève effectue des (...)

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Les savoirs technologiques associés à la mise en pratique : - les différents ouvrages, - les matériaux, - mécanique et résistance des matériaux, - les fonctions technologiques et techniques du bâtiment, - les techniques et (...)

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Comprendre l'impact de la marque et son utilité - le contexte et les enjeux actuels pour les institutions culturelles. - l'évolution des attentes des publics. - le marketing : une méthode plus adaptée à l'univers de la (...)

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Techniques professionnelles :tp de confection des plats et des desserts qui, en général, sont consommés par le personnel et les élèves de l'établissement. technologie appliquée : l'élève effectue des manipulations, suit (...)

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Cycle préparatoire (1 an) : au cours des regroupements, des enseignements en sciences de bases en tronc commun et en sciences de l'ingénieur correspondant au domaine de spécialisation du stagiaire (génie mécanique ou (...)

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