Résultats de la recherche - Orientation pour tous

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La démarche haccp. les points critiques. les points à risque. les dangers de contamination des denrées (les microbes, les dangers, les toxi-infections). principe de la description des procédures (protocoles) (...)

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Le fonctionnement de la comptabilité : quoi mesurer ? du fonctionnement des comptes à la synthèse bilan et compte de résultat analyse de la situation de l'entreprise à partir du bilan, analyse de la situation de (...)

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4 modules pour être opérationnel à la saison technologie – connaissances techniques nécessaires à la réalisation de crêpes et galettes ou pizzas ou plateaux et assiettes de fruits de mer et préparation connexes ou de tapas (...)

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